世界卫生组织和联合国粮食及农业组织对益生菌的定义为“活的微生物且在适当的摄取下有助宿体(人体或其他生物)健康”。益生菌跟人体是共生的关系所以也算是共生菌的一类,它们的功能包括协助我们的新陈代谢,帮助小肠蠕动消化食物,使到免疫系统不会过敏,作为肠道的屏障避免有害细菌或过敏物质穿过肠壁等。
肠道菌群和益生菌是近年学术界最热门的研究领域之一,下面的概要只简单说一下益生菌跟不同自免疫系统疾病的研究和功用:
最少两个meta分析研究表明益生菌能有效治疗肠易激综合征(IBS)而且没有副作用。包括乳杆菌和双歧杆菌的多种益生菌组合效果很好。
初步数据显示益生菌能有效治疗小肠细菌过度生长(SIBO),包括改善症状以及在化验所得出的结论。一项研究显示益生菌比抗生素更有效对抗SIBO,乳杆菌/双歧杆菌组合和土源益生菌(SBO)有效。
有系统综述报告显示3组益生菌对治疗炎症性肠病(IBD)有效,第一组是乳杆菌/双歧杆菌组合;第二组是Saccharomyces boulardi,第三组是大肠杆菌Nissle 1917 (E.coli Nissle 1917),一些草本抗炎药跟某些IBD药物同样有效,最有效的自然疗法是组合了益生菌和草本抗炎药。
有研究显示肠道菌群对肥胖有紧密关系,但从研究证据看益生菌作为减肥效果并不显著。我的解读是如果你的肥胖是因为肠道菌群的原因,调整肠道菌群包括补充某些益生菌可能有帮助,但造成肥胖也有很多原因,所以不是所有肥胖都跟肠道菌群有关,这样补充益生菌可能没有帮助。
最少有一个研究显示每天40亿的乳杆菌可减轻乳糜泻的病征;另一项研究显示服用双歧杆菌的乳糜泻病童长得更高。
一个系统综述报告显示益生菌有效治疗抑郁症,多个随机双盲临床试验显示益生菌(乳杆菌/双歧杆菌)对抑郁症,焦虑症,狂躁症,以及压力荷尔蒙有帮助。
包括桥本症、格雷夫氏症等甲状腺功能异常、红斑狼疮、湿疹、自闭症…… 都有跟肠道菌群失衡的关系相关的研究。