强调：食物不耐受是IGG检测。食物不耐受检测仅供参考，需要父母仔细观察！

食物不耐受一种复杂的变态反应性疾病，具有迟发型，隐蔽性的特点。它的发生是免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG，IgG与食物颗粒形成免疫复合物，可能引起所有组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

IGG检测示例如下：