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GAPS饮食如何操作,细节来咯!
作者: 程琳蕊 于 2023年03月16日 发布在分类 / 孤独症 / 饮食疗法 / GAPS饮食 下,并于 2023年03月16日 编辑
阿斯伯格 孤独症 自闭症 GAPS饮食

让大宝们的身体渐渐修复起来
早上起来,喝一杯温水,切记冰水和凉水。
第一阶段 浓汤,水煮的肉,炖软的蔬菜,少量益生菌食物
自制鱼或肉浓汤,鱼或肉浓汤可以帮助肠道细胞的快速生长,并且对炎症有镇定作用。但不要使用市售的浓汤颗粒或者浓汤块,其中含有大量有害成分。其中,鸡汤对胃而言是非常温和的,可以作为起始餐用汤。
一锅好的浓汤里面需要有关节,骨头,与骨头相连的肉,整鸡,鹅或鸭子它们可以提供更多的愈合物质。将大块骨头劈开,大锅中用小火炖2个半到3小时。鱼汤的做法也相似。
骨头周围的凝胶状软组织和骨髓为肠道和免疫系统提供了一些最好的愈合成分。
煮好的浓汤冷冻后可以保存7天。可以整天提供浓汤,在每顿饭中和两顿饭之间都可以饮用。切记不要用微波炉加热。同时可加入益生菌 。
可以在浓汤中加蔬菜,尽量把蔬菜煮至软烂。
第二阶段 加有机鸡蛋黄,可以加炖的肉与蔬菜,或者砂锅炖煮的肉与蔬菜。逐渐增加每日食用的自制酸奶或者酸乳酒。逐渐增加泡菜汤
第三阶段 可加坚果酱南瓜 (西葫芦) 煎饼,可从少量起食用泡菜
可以加薄煎饼,用有机坚果酱,冬南瓜 ,骨髓或者西葫芦 (高苯酚,高水杨酸) 。可以加入酥油,鹅油或者鸭油。
第四阶段 煎烤肉,橄榄油,鲜榨蔬果汁 (从少量胡萝卜汁开始) ,坚果面包
但不要用烧烤或者油炸;可以逐渐加入冷榨橄榄油,从胡萝卜汁开始,喝的时候要慢,或用温水稀释,也可跟自制酸奶混合。从少量开始,耐受得较好后增加到每天1杯。可以加芹菜,生菜。应该在空腹时饮用蔬果汁。
第五阶段 加煮苹果,生的蔬菜 (从生菜和黄瓜开始) ,可以在蔬菜汁里添加果汁
可以加苹果泥,用水煮熟苹果,并且压成泥食用。从少量,每天几勺开始。
观察大便,从少量开始加生的蔬菜,从生菜的柔软部分和黄瓜开始,能够很好地耐受后,再逐渐增加胡萝卜,西红柿,洋葱和圆白菜等。
第六阶段 以干果为甜味剂的烤蛋糕或烤制甜食
前面提及的食物都可以耐受后,逐步加入烤蛋糕或者其他允许的甜食,使用干果来作为烤制点心的甜味剂。
起始阶段需要做多久取决于大便的变化,在腹泻开始好转后才可以进入 下一个阶段。有一些食物可能需要根据每个人的敏感性稍晚一些再引入。在 起始餐结束后,保证每天至少饮用一次自制的肉或鱼浓汤。


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2023-03-16 15:24:25[当前版本] 程琳蕊 创建版本

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