Kelly C. Heim 博士是Pure Encapsulations 和 Douglas 实验室的药理学和基因组学高级科学总监。
好消息是镁广泛存在于各种食品中,请记住以下 8 种镁的主要食物来源:
1. 坚果和种子,包括杏仁、花生、腰果、南瓜子和奇亚籽。
2. 深绿叶蔬菜,包括菠菜和瑞士甜菜。
3. 豆类和扁豆,包括芸豆、黑豆和毛豆。
4. 谷物和谷类,包括糙米、全麦和白米。
5. 谷物和强化谷物以及食品,包括碎小麦和速溶燕麦片。
6. 水果和蔬菜,包括胡萝卜、苹果、香蕉、土豆(带皮)、葡萄干、鳄梨、西兰花、无花果和黑莓。
7. 乳制品和乳制品替代品,包括牛奶、酸奶和豆浆。
8. 瘦肉和鱼,包括鲑鱼、大比目鱼、鸡胸肉和牛肉。
这里需要特别注意的是:饮食由于过敏、食物不耐受、凝集素等情况,在通过饮食摄入镁的时候,要充分考虑这些限制,摄入过多的镁可能会导致恶心、腹泻和胃痉挛。
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