自闭症儿童的特征是社交互动障碍和重复行为模式。自闭症是一种病因不明的异质性疾病。研究显着增长，并表明在产前期间起作用的环境风险因素可能会影响后代的神经发育。文献表明，孕期母亲的饮食在自闭症的发病机制中起着重要作用。

事实上，某些营养素含量高的母亲饮食与自闭症谱系障碍 (ASD) 发生风险的增加或减少有关。ASD儿童的饮食也是导致ASD症状恶化的关键因素。

由于气味、味道或食物的其他特性，自闭症儿童具有食物选择性和有限的饮食。这决定了饮食习惯和食物摄入模式，随之而来的是某些食物的缺乏或过量。几项研究试图表明营养状况与自闭症之间可能存在的关系。

在这篇综述中，我们在强调局限性和益处的同时，描述了当前主要的实证研究，这些研究检验了妊娠期间母亲饮食和 ASD 儿童饮食作为可改变的风险因素在自闭症症状发展或恶化中的作用。