英国大学化学教授Neil Ward表示,人们早已知道,过量的任何金属都可能具有潜在的危险,但现在也有确凿的证据表明,即使是极少量的某些金属也可能导致侵略或反社会行为。
铅与反社会行为有关,部分原因是铅有助于营养物质的消耗。铝还与反社会行为有关,因为它竞争其他金属离子(例如铁和锌)的生化受体的结合位点。
砷,镉,铅和汞不属于您的身体,它们不仅本身具有剧毒,而且还可以阻止人体中其他必需营养素的吸收,这对儿童尤其重要,因为它会严重影响其发育。
例如,铅可作为一种抗营养剂,并与儿童的犯罪行为和智商降低有关,部分原因是它消耗了镁,锌和维生素B1等其他重要营养素。