有些人认为它是一种天然的抗组胺药和抗炎药，可能使其有效降低季节性和食物过敏的影响，以及哮喘和皮肤反应。槲皮素具有抗组胺的作用，这也是其具有抗过敏作用的重要机制之一。

槲皮素能够抑制组胺的释放和合成，从而减轻组胺对机体的刺激作用。因此，槲皮素被认为是一种天然的抗组胺药物，可以缓解过敏反应引起的症状。

组胺是一种重要的炎症介质，组胺是免疫系统检测到过敏或敏感时释放的化学物质，在过敏反应中起到了重要的作用。当过敏原刺激机体时，它们会导致我们面临不舒服的症状，槲皮素可以帮助稳定某些免疫细胞释放组胺，引起局部组织的炎症反应，导致过敏症状的发生，也能减轻咳嗽、流泪、流鼻涕、荨麻疹、嘴唇或舌头肿胀以及消化不良等症状。

需要注意的是，槲皮素并非传统意义上的抗组胺药物，而是一种天然的植物化合物。因此，其作用机制和药理特点与传统的抗组胺药物可能有所不同，使用时需要谨慎，遵循医生的指导。