- ①纳入23名3岁和/或6岁临床食物过敏、151名食物致敏但无临床食物过敏患者和220名对照，收集824份粪便（3-6个月、1岁和3岁）进行代谢组学分析；
- ②食物过敏患者的功能相关肠道代谢物模块减少（3-6个月的胆汁酸和氨基酸、1岁时胆汁酸和类固醇激素和3岁时鞘脂），且含二酰基甘油的模块在3-6个月患者中增加；
- ③3-6月龄时，患者的粪便咖啡因（可能来自母乳）增加，与粪便胆汁酸和胆红素呈负相关，但母体血浆咖啡因水平与食物过敏/致敏无关。
肠道微环境的失衡可能会增加食物过敏的风险。Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology近期发表的文章，通过对临床食物过敏、食物致敏但无临床食物过敏患者和对照进行粪便代谢组学分析，发现几种粪便代谢产物与食物过敏和/或致敏有关，包括胆汁酸、类固醇激素、鞘脂和咖啡因代谢产物。
食物过敏的生命早期粪便代谢组学
10.1111/all.15602
2022-11-30, Article
