- ①对两个德国出生队列（15岁）参与者的流行病学数据进行分析，发现膳食蔗糖与男性哮喘患病率直接相关，而淀粉与女性哮喘患病率较高相关；
- ②空气过敏原诱导的过敏性气道炎症（AAI）小鼠中，与高脂肪饮食相比，高碳水化合物饮食虽然对代谢影响较小，但会加重病情，表现在体液反应、粘液分泌过多、肺部炎性细胞浸润和TH2-TH17谱；
- ③与高脂肪相比，高碳水化合物摄入与肺氧化应激增加、代谢转换为糖酵解的信号以及全身抗氧化能力降低有关。
Allergy近期发表的文章，通过对人群数据分析和模型小鼠实验，发现消耗可消化碳水化合物过高与人类哮喘患病率增加和小鼠肺部过敏性炎症加重有关，或涉及氧化应激相关机制。
Dietary digestible carbohydrates are associated with higher prevalence of asthma in humans and with aggravated lung allergic inflammation in mice
饮食中可消化的碳水化合物与人类哮喘发病率较高以及小鼠肺部过敏性炎症加重有关
10.1111/all.15589
2022-11-24, Article
