- ①饮食是影响过敏性疾病发展的关键因素；
- ②流行病学研究表明，产妇和幼儿期的食物接触在过敏性疾病的发展中起着至关重要的作用，在产妇和幼儿饮食中加入食物过敏原或可预防过敏和哮喘；
- ③动物模型表明，过敏原、免疫复合物和免疫抑制细胞因子通过母乳向婴儿转移，使新生儿产生调节性T细胞，可避免过敏疾病的发生；
- ④与过敏发展相关的免疫反应受脂肪组织产生的因素影响；
- ⑤部分饮食成分通过预防或强化过敏症的发展来影响免疫系统的发展和平衡。
2015年经典综述，回过头看，启发多多，值得一字一句读的文献，推荐给大家。
The impact of diet on asthma and allergic diseases
饮食对哮喘和过敏性疾病的影响
10.1038/nri3830
2015-04-24, Review
