- ①通过动物实验发现,两种具有不同理化特性的部分水解乳清制品在预防乳清特异性过敏方面是优于完整乳清或广泛水解乳清的制品的;
- ②暴露阿莫西林的大鼠肠道菌群紊乱,但是其并不影响部分水解乳清制品对特异性过敏反应的预防;
- ③体外培养实验表明,部分水解的乳清制品对肠球菌的生长有选择性优势,促进其体外扩增;
- ④部分水解乳清制品可以预防儿童特异性过敏,但肠道菌群在其中扮演的作用并未被阐明。
发表在《Frontiers in Immunology》上的动物实验研究表明,部分水解乳清制品可以预防特应性过敏的发生。有趣的是,其可能并不是通过肠道菌群发挥作用,无论何种肠道菌型,其效果相当。但是体外研究又发现其对肠道菌群的选择作用。因此值得进一步的挖掘和探索。