- ①检测到7份婴儿粪便中长双歧杆菌相对丰度大于30%，为优势菌；
- ②该7个粪便样品对6种人乳寡糖（岩藻糖基化/非岩藻糖基化中性HMOs和唾液酸化HMOs）体外发酵速率相似；
- ③6种HMOs产乙酸水平相似，但唾液酸化HMOs产乳酸水平较低；
- ④HMOs、低聚半乳糖（GOS）发酵特性与低聚果糖（FOS）相似，但产生更多乙酸和乳酸；
- ⑤6种HMOs和GOS均可增加长双歧杆菌丰度，而FOS增加肺炎克雷伯菌丰度；
- ⑥6种HMOs和GOS对菌群结构的影响相似，且与初始菌群结构相关。
人乳寡糖（HMOs）是一类结构多样的低聚合度糖，不能被胃肠道消化，但可以被肠道内定植的微生物所水解，产生小分子有机酸，为肠上皮细胞提供营养、维持肠粘膜屏障和抵御病原微生物的侵袭，同时降低结肠pH值，促进钙、镁、铁等矿物质吸收。HMOs可分为中性人乳寡糖（包含岩藻糖基的低聚糖）和酸性人乳寡糖（包含唾液酸及其硫酸盐结构的低聚糖）。至今已证明人乳中有200多种低聚糖。健合集团中国区研究与创新部刘斐童团队和华南理工大学张斌等人发表在Carbohydrate Polymers上的一项研究评估了具有相同优势物种的类似婴儿粪便菌群对HMOs的体外发酵结果，揭示了特定的长双歧杆菌优势婴儿肠道菌群对不同化学结构HMOs的发酵特性，并为HMOs在增强肠道健康的婴儿配方奶粉中的应用提供了支持。
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