反式脂肪酸会使儿童变笨：
1.反式脂肪酸也叫反式脂肪，它对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素，人类无法分解反式脂肪酸。
2.食用反式脂肪将会提高患冠状动脉心脏病的机率。
3.反式脂肪酸会影响儿童大脑功能，使记忆力减退。
4.影响儿童中枢神经系统的发育。
5.油炸食品、烘焙甜点、蛋糕、饼干、甜甜圈等，都含有反式脂肪酸。
6.食物包装上一般食物标签 列出成份如称为“部分氢化植物油”、“氢化脂肪” 、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪酸。

反思：买零食要看配料表！