炎症，就是人们所说的“发炎”，是免疫系统的一种天然的，保护性的生物反应，可以抵抗有害的外来病原体（细菌，病毒，毒素），并帮助身体恢复健康。 当身体受到某种物质破坏细胞时，身体会释放化学物质，从而触发免疫系统的反应，例如，我们平时常说的红肿热痛痒就是一种炎症反应。身体对炎症的反应不仅包括感染，还包括刺激物，压力等。 在急性发炎的情况下，整...
中国最热话题，就是补钙和缺钙了，不喝牛奶不会缺钙吗？这句话说得好像，我们两百万年来一直在缺钙，直到最近几十年才在一种食草动物的奶中找到了解决方案一样，而喝牛奶最多的美国人，却拥有世界上最高的骨质疏松率。 “缺钙”“补钙”与其说是两个健康概念，不如说是商业概念、营销概念。顺便说下，肉、深绿色蔬菜和海洋蔬菜中都含有大量的钙，还有深绿色蔬菜。...
人体99％以上的钙集中于骨骼、牙齿中，其他游离存在于软组织和体液中，骨骼可以说是个“钙库”！生活中，这5类人更易缺钙！ 1. 婴幼儿：钙是参与婴幼儿生长发育的重要元素。一文中提到，缺钙易影响抵抗力、智力发育等。 2. 儿童青少年：骨骼发育需要大量的磷和钙，对于处于生长期的孩子，其体内的钙质每2年就会更新换代一次。 3. 孕产妇：怀孕后期...
镁是我们体内发现的第四大矿物质，它对所有活细胞都是必不可少的，对于许多生理功能至关重要。镁是产生ATP（我们细胞中的主要能源）以及产生DNA，RNA和蛋白质所必需的。镁在细胞间通讯中起着重要的作用。超过300种酶需要镁的存在才能正常发挥作用。由于镁具有正电荷，因此可以稳定细胞膜。 镁对于以下方面非常重要： ✅ 骨骼健康 ✅ 肌肉收缩和舒...
