德文休斯顿博士 我们的许多读者都在处理食物过敏或敏感性问题，无论是他们自己还是他们的家人。我们请休斯顿博士发表了一篇关于补充酶如何帮助蛋白质消化和减少对食物的反应的文章，以及他会推荐哪些类型的产品。 Devin Houston 博士被尊为酶补充剂领域的领先专家。他曾担任膳食补充剂行业的顾问，并配制和开发了多种酶产品。Houston 博士...

膳食补充剂 蛋白质变性 过敏 肠道

为大家推荐“排除饮食法”(elimination-diet)，一种通过短期改变饮食的方法，筛选出引发身体不适的最有效的方法。 食物敏感性有四种 Type 1 hypersensitivity 这种是IgE的即时反应，中招了马上知道，而且一般反应强烈，不需要排除法就能识别，就诊可以做皮肤测试或者血液测试确认。 Type 3 hyperse...

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过敏是因为某些外来物质进入血液，或者透过皮肤、肺、呼吸道的粘膜、肠道的粘膜引起激烈的生化反应。 常见的过敏原 消化不完全蛋白质。 药物。 尘螨、花粉、动物的毛屑等。 残留的杀虫剂、食物添加剂的化学成分。 微生物(霉菌，细菌）等。 什么是过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎？ 过敏性鼻炎 即变应性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由IgE介导的介质...

过敏性鼻炎 慢性鼻窦炎 检测 营养素 日常

2017年美国FDA和麻省大学学者共同发表的研究论文，[1] 发现小苏打（碳酸氢钠）去除农药残留非常有效，研究使用苹果做测试，发现农药较多为噻苯唑（thiabendazole）和亚胺硫磷(phosmet)，之后比较小苏打和洗洁精（高乐氏Clorox），发现使用10mg/ml的小苏打，浸泡15分钟已经足以清除所有苹果表面的农药残留，比洗洁...

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2007年南京农业大学发表的研究论文，比较了不同方法去除蔬菜中农药残留的效果。研究测试使用白菜的农药残留，主要为“毒死蜱”（(chlorpyrifos），“滴滴涕”（p,p-DDT），“氯氰菊酯”（cypermethrin），“百菌清”（chlorothalonil）。该研究发现最有效的清除这些农药残留的方法是把菜炒5分钟，分别清除这几...

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