其中最主要的一个原因是维生素D参与到多种神经递质的合成。 合成血清素(Sertotonin)需要色氨酸羟化酶（tryptophan hydroxylase），而色氨酸羟化酶的基因表达需要维生素D的参与；而酪氨酸羟化酶（tyrosine hydroxylase）是儿茶酚胺（catecholamines）的限速酶，而酪氨酸羟化酶的表达也需要...

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维生素D是常见的四种脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）之一，分为两种形式：D2和D3。虽然被冠之以“维生素”这个名称，但维生素 D 实际是一种类固醇激素，它主要通过阳光照射，而非饮食获取。正常情况下，人体95%维生素D来自于皮肤中通过光照所产生。 紫外线照射人体皮肤之后，会通过一些列反应转变为25羟化酶，可以调控200多种基因表达，同...

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首先是，钙元素被添加到许多加工食品，乳制品或乳制品替代品，甚至橙汁。当身体中的钙元素水平变得太高时，可能发生钙化。 另外一个就是，体内每个细胞都有一个钠/钾泵，可调节细胞内外矿物质的平衡。缺镁会使泵无法正常工作，钙镁比例出现偏差，过多的钙元素摄入会导致更多的钙被允许进入细胞，从而发生过度钙化。

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在现代（尽管过去不是），镁元素缺乏症如此普遍的原因有很多。贫瘠的土壤条件意味着植物（以及以植物为食的动物的肉）的镁含量较低。在供应水中使用像氟化物和氯这样的化学物质使得镁在水中的利用率降低，因为这些化学物质可以与镁结合。 我们许多人每天消耗的常见物质，如咖啡因和糖，也会消耗人体的镁含量…… 压力也会如此。 所以如果你有以下的情况，则很有...

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虽然这些症状看起来很严重，但镁缺乏症状实际上是一种相对简单的缺陷，可以用正确的方法来解决。市场上的许多镁补充剂都是内服的药丸或溶液。这些是有效的，但也可能导致消化紊乱或给肾脏带来负担。 此外，专家估计，消化系统中的镁的吸收率为20-55％，吸收率高低取决于来源，这意味着一半或更多的镁将以废物的形式离开身体。 目前的研究表明，口服镁和外用...

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镁元素参与人体内300多种生化反应，激活人体300多种酶，影响血压，新陈代谢，免疫功能和神经的许多方面；如果体内缺镁的话，必将导致多种健康问题，这也是一些专家正在研究和针对的问题。 镁元素缺乏的症状 由于体内适当的钙镁比例和钠/钾泵的功能的重要性，镁缺乏可导致： 1. 骨骼健康 钙一直被认为是骨骼健康最重要的矿物质，但事实证明，镁同样重...

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哈佛大学的一项研究表明，在世界范围内，钙/镁的摄入比例越高，就越有可能患骨质疏松症。当钙/镁比例高于3:1，则患骨质疏松症的可能性会增加。由于食物中镁的摄入主要靠谷类、蔬菜、水果等，而我国居民的食物中谷类和蔬菜往往占主要来源。因此，以传统钙/镁的比例为2:1，应该较适合于我国居民使用。

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全国第三次营养调查表明，我国不少省市居民食物摄入的镁远低于所推荐的每日300─350mg的摄入标准。 原因：谷类食物原本含有丰富的镁，经过加工营养物质会在加工过程中流失；而且几十年来大量使用含钾化肥，土壤的品质也逐渐退变，导致食物中镁的含量降得更低。故需补充镁。补充镁如同补充钙、碘一样重要。

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镁是天然的钙拮抗剂，主要是阻滞钙进入细胞内。在人体细胞内钙为细胞外钙的万分之一，如果细胞内钙升高，则细胞失去活性，细胞的功能便会丧失，而引发各种疾病。   血液中钙浓度的增加可以刺激降钙素的分泌，而抑制甲状旁腺激素的分泌。这些激素可以调节骨及软组织中钙的水平，直接与关节炎和骨质疏松有关系。甲状旁腺激素可以促进钙离开骨骼进入软组...

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钙与镁的关系十分密切，它是一个促进钙吸收的重要元素。补钙的关键在吸收，钙吸收受多种因素的影响，人们比较熟悉的是维生素D可帮助肠道吸收钙，然而如果没有足够的镁，不仅增加维生素D的需要量，而且可造成维生素D的活性丧失，从而丧失帮助钙吸收的作用。 在“国际临床营养综述”中有一实验报告：给志愿者服低镁饮食而补充钙和维生素D者，缺镁，除一例外均缺...

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