中国最热话题，就是补钙和缺钙了，不喝牛奶不会缺钙吗？这句话说得好像，我们两百万年来一直在缺钙，直到最近几十年才在一种食草动物的奶中找到了解决方案一样，而喝牛奶最多的美国人，却拥有世界上最高的骨质疏松率。 “缺钙”“补钙”与其说是两个健康概念，不如说是商业概念、营销概念。顺便说下，肉、深绿色蔬菜和海洋蔬菜中都含有大量的钙，还有深绿色蔬菜。...
人体99％以上的钙集中于骨骼、牙齿中，其他游离存在于软组织和体液中，骨骼可以说是个“钙库”！生活中，这5类人更易缺钙！ 1. 婴幼儿：钙是参与婴幼儿生长发育的重要元素。一文中提到，缺钙易影响抵抗力、智力发育等。 2. 儿童青少年：骨骼发育需要大量的磷和钙，对于处于生长期的孩子，其体内的钙质每2年就会更新换代一次。 3. 孕产妇：怀孕后期...
镁是我们体内发现的第四大矿物质，它对所有活细胞都是必不可少的，对于许多生理功能至关重要。镁是产生ATP（我们细胞中的主要能源）以及产生DNA，RNA和蛋白质所必需的。镁在细胞间通讯中起着重要的作用。超过300种酶需要镁的存在才能正常发挥作用。由于镁具有正电荷，因此可以稳定细胞膜。 镁对于以下方面非常重要： ✅ 骨骼健康 ✅ 肌肉收缩和舒...
锌是人们保持健康所需的营养素。锌存在于全身的细胞中。它有助于免疫系统抵抗入侵的细菌和病毒。身体还需要锌来制造蛋白质和 DNA，这是所有细胞中的遗传物质。在怀孕、婴儿期和儿童期，身体需要锌才能正常生长和发育。锌还有助于伤口愈合，对适当的味觉和嗅觉很重要。 大部分人存在缺锌的问题，几乎没有人能从饮食中摄入足够的锌。缺锌的主要症状有：指甲上有...
